Thursday, September 13, 2007

冬菇番茄鲜鱼汤



这道是妈妈教我的,如果蒸鱼吃腻了,煮鱼汤也很不错,还有汤水喝

材料:
鲜鱼,姜片,冬菇,番茄,红枣(增加甜味)

调味:
绍兴酒,盐

做法:
1。把姜片和冬菇炒香后加一点绍兴酒
2。 然后加入浸冬菇的水若不够可以在加水
3。 带水滚后,可以加入红枣,番茄和鲜鱼滚10至15分钟
4。 最后加盐调味,完成!

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