Sunday, September 23, 2007

瓦煲豆腐



又是一道妹妹喜欢的菜,酱汁拿来捞饭很开胃,看他吃津津有味,感觉好幸福

材料:
日本豆腐 (2条), 虾仁,香菇(切丝),萝卜(切片),甜豆根,蒜茸,水

调味料:
盐,蚝油,糖,胡椒粉,麻油,薯粉(勾芡)

做法:

1。豆腐炸至金黄色,备用。
2。热锅爆香蒜茸,下冬菇萝卜甜豆根炒匀。
3。把调味料和豆腐和水加入,拌炒一下
4。在这时我换了一个瓦煲,不用也可以
5。让所有食材焖一下,勾芡后就可上菜。

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