Saturday, November 10, 2007

肉碎炒丝瓜



第一次煮丝瓜,还不错吃,一大碟都被清光,呵呵!
阿Q还问我是什么瓜,我:丝瓜。 他:好噢!吃了我马上上大号。
哈哈!夸张。。。

材料:
丝瓜,肉碎,泡发香菇,泡香菇的水,蒜茸

肉碎腌料:
料酒,胡椒粉,酱油,太白粉

调味料:
盐,酱油,糖

做法:
1。爆香蒜茸,加入肉碎炒至半熟,再放入香菇炒香后
2。把丝瓜也加入炒匀,把泡香菇的水倒入,加上调味料
3。闷煮一下至丝瓜变软,完成!

No comments: