Tuesday, October 30, 2007

金针牛肉圈



看到美食blog介绍日本餐厅里的金针牛肉
感觉上应该好吃,昨晚告别我包伙食的第一天
就来试试看,口感真的很好,冰箱还有寿喜烧酱
就用它来做调料,不错吃哦!

原料:

牛肉片,金针菇

腌料:
盐,胡椒粉,日本酱油,麻油,酒,太白粉

调料酱:
我用寿喜烧酱,其他酱料也可以

做法:

1。金针菇用牛肉片卷成一圈,备用.
2。热油锅把肉圈放入煎至变色,就加入调料酱
3。待酱汁沾在所有肉圈上,即可上碟!

一日三餐

星期六三餐都在家自己准备,吃完一餐就要准备下一餐的材料,
好不忙碌 如果每天都这样就。。。。汗!

早餐 :鸡蛋三文治


午餐:姜葱牛肉饭


晚餐:照烧三文鱼,虾米苋菜,绿茶牛肉汤


虾仁韭菜 & 清蒸白鲳 & 菊花冻

虾仁韭菜

昨天在烹饪节目上看到,今天来试试
韭菜我买了两把只用了一把,看到材料还蛮多的
我怕又被大家问你们家几个人吃饭啊吃得完吗?
虾和鸡蛋有点宣兵夺主的感觉,可怜的韭菜就要被他们淹没了

清蒸白鲳

白鲳除了清蒸,我想不出更好吃的方法其实是自己懒,没去找食谱

菊花冻

在杂志上看到的,觉得很漂亮,有朵花在菜燕里面
可是也因为这菊花,吃到有点苦,我女儿马上吐出来极不赏脸

妈妈上菜(二)

回家真好,妈妈总是煮好料给我们吃,yummy yummy!
我这个可爱的妈妈,在我拍照的时候,还充当美术指导
要我怎样取角度,怎样拍才会好看拍完还很紧张的看成果

一品锅
里面有小鲍鱼,海参,鱼鳔,蘑菇等。是我最爱的一道菜


猪脚醋
妈妈买的是有机猪脚,煮出来不油不腻,如果是普通的猪肉一定会有一层油
这个不会哦!我还是第一次吃有机猪脚醋爱上它了。


什菜杏包菇 & 干咖哩牛肉
牛肉是爸爸的马来朋友送的,很好吃哦!

醉虾



临回乡前快快把冰箱的虾子煮掉,很简单根根鸡精蒸鸡相似

材料:虾,姜,红枣,枸杞,酱油,绍兴酒

做法:把所有材料放在一块,蒸10分钟即可!

青口咖哩鸡



今天的晚餐煮了咖哩鸡,老公看到冰箱有青口就叫我也加下去
他也中了青口毒饭后来个甜点就是菜燕咯!
一菜一饭,简单又省时,嘻嘻!