Monday, January 21, 2008

蒜香蒸红潮鱼



这条鱼是东雄和阿leong去kepong maluri巴杀买的,听说是批发商会在12点左右
在那边卖,所以还蛮便宜的2只一大一小才25块,不过puchong-kepong还真远,汗!

材料:
鲜鱼
葱,姜,蒜

做法:
1。蒜头切碎,热过炸至金黄色,配用。
2。把鱼洗干净抹干,铺上姜和葱段,蒸10分钟(依鱼的大小决定时间)
3。把蒜酥铺在蒸好的鱼上,完成!

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