Tuesday, July 29, 2008

照烧鸡腿


美丽安介绍我用的照烧酱,真的很不错,这个鸡腿我只煮了
4支,好像有点不够吃,哈哈!近期内还会在煮,回味无穷
材料:鸡腿,照烧酱
腌料:绍酒,蒜头(拍扁),麻油,酱油,胡椒粉各少许
做法:
1。鸡腿用腌料腌半小时以上
2。热过下少许油,用中小火把鸡腿煎至半熟
3。然后加入照烧酱,闷至酱汁收干即可!

*** 照烧酱( Teriyaki sauce) 可以在比较大间的jusco买到
不然到正值屋找找也应该会有。





6 comments:

posh said...

皓妈,你好!第一次上来。
你的厨艺真的是一级棒叻!

我想请问一下照烧酱是什么来的?
在那里可以买到?
照烧鸡腿看似好好吃的样子哦!

~宝轩~

pealing said...

宝轩,
谢谢你!:)
我已经放上照片了,你可以到jj试试看!
这个牌子的不错哦!不会太咸。

posh said...

皓妈,我会去找找看,谢谢你!

在Ohbin家拿了不少菜谱,现在又来你家了,
希望可以煮更好吃的给家人享用。

~宝轩~

Chen said...

Your teriyaki drumsticks look very yummy!

How much teriyaki sauce you added in for 4 drumsticks?

pealing said...

chen,
谢谢光临!
照烧酱大概2-3汤匙

kelly said...

cant see the teriyaka sauce photo..dunno which 1