好久没吃苦瓜料，苦瓜焖鸡之前给妹妹的保姆包伙食的时候常常吃，时间好快没给他包伙食也将近一年了，呵呵。。。。
上个礼拜特想念这道菜，就靠印象煮了，幸好味道还可以。
材料：鸡肉、苦瓜，蒜片
调味道：豆鼓、绍酒、盐（少许）、水（适量）
做法：
1. 爆香蒜片，把鸡肉加入和烧酒，炒至半熟
2.加入豆鼓和适量的水，当酱汁滚的时候，
3.加入苦瓜, 焖至苦瓜软透，和鸡肉入味即可！
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