Sunday, August 3, 2008

梅香豆腐蒸肉饼

看到喵的咸鱼肉饼,家里的材料也有,我也来做做看
有咸鱼的加持果然不同凡响,既简单又好吃的得料理。

材料:肉碎,嫩豆腐,香菇(切碎)、萝卜刨丝,梅香咸鱼,鸡蛋

调味:胡椒粉,绍酒,酱油,麻油

做法:
1。 把所有材料和调味搅拌均匀
2。大火蒸20分钟,完成!

4 comments:

posh said...

嫩豆腐是否要搅碎?
梅香咸鱼要煎过吗?
还有为什么要放绍酒呢?
问题多多,歹势!歹势!

~宝轩~

pealing said...

宝轩,
嫩豆腐要搅碎,咸鱼我没有煎耶!
放绍酒的原因是去腥味,问题不多拉!
是我写的不详细,哈哈!

sheenyit said...

我现在就做来吃吃看!

posh said...

谢谢你!我明白了。
不是你写的不详细,而是因为我是新手啦!

~宝轩~