Tuesday, July 29, 2008

Spaghetti Aglio Olio


Spaghetti Aglio Olio 在ohbin家学的,简单又好吃,
第一次煮就爱我爱上了Aglio Olio,连女儿也爱吃哦!谢谢ohbin分享的食谱.
妹妹都吃了一大碟虽然一直灌水,她还是不放弃他的Aglio Olio,呵呵!
可见的这Aglio Olio的魅力多大,哈哈哈!

照烧鸡腿


美丽安介绍我用的照烧酱,真的很不错,这个鸡腿我只煮了
4支,好像有点不够吃,哈哈!近期内还会在煮,回味无穷
材料:鸡腿,照烧酱
腌料:绍酒,蒜头(拍扁),麻油,酱油,胡椒粉各少许
做法:
1。鸡腿用腌料腌半小时以上
2。热过下少许油,用中小火把鸡腿煎至半熟
3。然后加入照烧酱,闷至酱汁收干即可!

*** 照烧酱( Teriyaki sauce) 可以在比较大间的jusco买到
不然到正值屋找找也应该会有。





清汤豆签


豆签第一次煮,原来是那么好吃滴!滑滑的,口感不错哦!
但是妹妹吃到呱呱叫,筷子夹不起来,换爽叉子给他,也好不到哪里去
只好教他,面一夹上来,嘴巴快快去接,那就肯定吃得到啦!呵呵!
材料:豆签,菇,青菜,鸡肉,鱼饼 ,虾子(配料可以人自己喜爱而更换)
调味:素G粉,盐少许
做法:
1。保滚一锅热水,加入2小匙的素G粉,加入所有配料,下盐调味
2。然后再加入豆签,约煮4分钟左右,即完成!