Thursday, August 20, 2009

金包银炒饭


在美食节目中看到金包银炒饭的做法,今天就尝试了味道不错也很美观,所谓的金包银就是蛋液包裹着银白色米粒的效果,黄橙橙的饭粒好像对你说快来吃我。

材料:白米饭, 鸡蛋,虾子,腊肠,毛豆
调味料:盐, 素G粉

做法:

1. 把虾子用少许盐和胡椒粉略腌一下,下锅煎一煎备用。
2. 腊肠也是煎熟,毛豆川烫备用。
3. 就用之前煎食物所剩下的油来炒饭,饭倒入锅,直接敲两粒蛋
快速的把蛋液和米饭拌匀,让每一颗米粒都沾满蛋汁
4. 把之前备用的材料加入和下调味料略炒一会儿,即完成金包银炒饭。

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