炸蝦天婦羅 & 冷熱蕎麥面

煮到有點不懂該煮什麽了，上網逛逛，看到這個炸蝦天婦羅的教學VIDEO, 按這！就決定了要煮這個。在想主食要該配什麽呢？。。。

 哈哈！那就應該是蕎麥面嘛！這是熱的。。。。。再來。。。。。

 冷的蕎麥面。。。。熱冷蕎麥面都是自己亂亂來並不是很正統

 蘿蔔泥放進醬汁攪勻，就可以將冷面沾上醬汁吃，要來一口嗎？

蝦子的做法大家可以看VIDEO, 裏面都教得很清楚 。

                 熱蕎麥面

                 材料： 蕎麥面，柴魚片

醬料：Kikkoman Tempura & Noodle souce

做法：

1。蕎麥面如沸水中煮4分鐘，撈起放入冰水中。

2。柴魚片煮十分鈡后，撈起。

3。把Kikkoman Tempura & Noodle souce倒入碗中，加入7倍的柴魚高湯，

      這就是熱蕎麥面的湯底 

4。把面放入湯裏，再加上炸蝦蔬菜天婦羅，即完成！

冷蕎麥面

材料：蕎麥面，柴魚片，蘿蔔泥

醬料：Kikkoman Tempura & Noodle souce

做法：

1。蕎麥面如沸水中煮4分鐘，撈起放入冰水中。

2。柴魚片煮十分鈡后，撈起。

3。把Kikkoman Tempura & Noodle souce倒入小碗中，加入3倍的柴魚高湯，

     這就是冷蕎麥面的沾醬汁，再加上蘿蔔泥 （姜泥，青蔥，海台絲）

4。冷面瀝干水分上盤，麵條就可以將冷面沾上醬汁吃。