本来是姜葱鱼片,但冰箱里只有蒜,没葱蒜也好,嘻嘻!
材料: 鱼片,姜,蒜
腌料:蛋白,胡椒粉,酱油,绍酒,麻油,太白粉
调味料:酱油膏,酱油,麻油,绍兴酒,胡椒粉,水
做法:
1. 鱼片腌一腌,下油锅煎至金黄色,捞起备用。
2. 爆香姜片,蒜白,然后加入鱼片,蒜青色部分和调味料
大火炒至酱汁收干即可上盘。
Saturday, July 31, 2010
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芝士鸡蛋煎饺
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3 comments:
我喜欢这道菜哦,平时家婆煮我也吃很多!
这道简单又好吃,大人小孩都喜欢。
什么是酱油膏?
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