Saturday, January 8, 2011

酒鸡

材料:鸡肉,杏鲍菇,姜片

调味料 :妈妈酿的酒,盐

做法:

1. 热油锅,下姜片爆香,然后下鸡肉炒至金黄色在下杏鲍菇略炒,
2.加入料酒加盖焖煮至肉块入味,因为酒已有甜味,加点盐调味即可。
* 如果酒偏酸就需加糖中和。

3 comments:

38隐形人 said...

我从小就喜欢吃
每次把汤汁喝光光

pealing said...

哈哈!謝謝你每次上菜你都留言,感動!

你跟我一樣喝它的湯汁多過吃肉,嘻嘻!

38隐形人 said...

因为我喜欢你的菜
因为我喜欢你的照片