Thursday, January 27, 2011

nutella cupcakes

朋友大力推荐这个nutella cupcakes是一流的好吃,明天儿子学校有party,浓浓的巧克力的小蛋糕,小孩子们应该会喜欢吧!刚才试吃了一个,连我也爱上了它了,哈哈!谢谢joyce介绍我星厨房的食谱,然后叫我学ohbin的在蛋糕上画大理石纹,烤出来的蛋糕真的很香。

食谱源自 星厨房 & Ohbin's recipe.

材料:

牛油 120克
幼糖 80克
全蛋 2个
蛋黄 1个
自发粉 120克
Nutella 适量
  1. 预热烤箱190度
  2. 牛油及幼糖打至发白。
  3. 一颗接一颗的加入鸡蛋,每加一粒都要搅匀才加第2粒
  4. 加入蛋黄,搅拌均匀。
  5. 同时筛入自发粉,使用刮刀拌匀即可。
  6. 将面糊倒进纸杯8分满,然后放入适量的nutella,再用牙签画出纹路。
  7. 烤箱190度,烘烤15分钟,或烤至牙签插入蛋糕没有沾上面糊既是完成。


刚刚烤好的nutella cupcakes,香喷喷哦!

终于烤出这样松软的蛋糕了,开心哦!

用100g 牛油+ 100g icing來打butter cream,然後拿來裝飾,花擠得超醜,哈哈!加上一顆M & M 遮醜,騙小孩還可以吧!:P 揚揚 媽咪準備好了,party去咯!

3 comments:

Vernice Yeo said...

yummy!! 叼个回家~ ^^
谢谢分享~ ^^

38隐形人 said...

加了M & M 就很cute了

pealing said...

vernice,

不客气,这我也是从别处叼回来的:P

38,

这M & M 功劳可不小啊!