买了一只有机饲养的菜园鸡,拿来白斩可以吃到原汁原味,果然是好吃滴!肉很结实,完全没有油,也吃的安心,贵一点也值得。
材料: 菜园鸡(1.3kg) ,水
做法:
1. 鸡只洗干净,放进锅里注满水(淹盖过鸡身)
2. 开大火煮至水滚,滚8-10分钟,然后熄火焖30分钟
3。把鸡拿上来晾干,待凉,然后放进冰箱里冷冻
4. 要吃的时候砍件,然后淋上麻油和酱油,即可上桌。
Friday, July 22, 2011
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
芝士鸡蛋煎饺
行动管制期间三餐都在家吃,孩子们正餐吃腻了,需要变化一些点心, 让他们枯燥的日子里,增添惊喜! 芝士、鸡蛋和水饺都是他们喜爱的, 中西合并碰撞出的火花,别有滋味。 材料: 冷冻水饺 8-10个 (视锅子大小而定)...
-
第一次做面包,选了这个既简单又健康的免揉面包,孩子的爸爸每天都要吃全麦面包,学会这个可以有更多的变化的全麦面包可以尝试,很意外的是,2个孩子也很喜欢,早餐这面包沾着蘑菇汤来吃,他们都好爱。 制作过程,看他发酵变大,兴奋极了。 一出炉,我和女儿都吓到,怎么...
-
女儿说想吃面粉糕,哎哟!我连面粉团都没揉过的人有点紧张,打电话回家问妈妈 ,妈妈说很容易啦!bla bla bla的电话里教我怎么弄。然后再上网看看有什么秘诀可能让面粉糕更好吃。好啦!资料都看过了,准备做面粉糕咯! (一) 面团材料: 面粉250g,鸡蛋一粒,盐水(温热)...
-
第一次作的pancake,是黑到不行,所有人看到都会捧腹大笑 你们想看吗?哈哈哈哈。。。。。像不像包公上身,呵呵。。。。 请教了zoe pancake的做法,我再试一次,这次是个俊俏的维尼小熊,成功! 妹妹很细心的帮pooh画脸,可是。。。。哈哈哈。。。。维尼又成了黑脸:P哈哈!
2 comments:
这鸡看起来好滑噢!!*吞口水~ ^^
黄黄的
好吃
Post a Comment