Aglio Olio

既简单又好吃的aglio olio。。。。卖相虽然不佳，但是蒜头和橄榄油真的是绝配！如果有胆固醇的人，就不要放虾子，就单单以蒜头 橄榄油 干辣椒 意大利面 来烹调也是很好吃哦！ 蒜头和橄榄油 是降低胆固醇的食材。

材料：
橄榄油
蒜头 切片 （如果要更入味 可以改用蒜泥）
意大利面
辣椒干  （小孩子吃的话，把辣椒籽去掉就不会太辣）
虾子 （可有可无，也可以用其它海鲜替代） 虾子可以预先煎至7-8分熟备用。

做法：
1. 煮滚一锅水，加入 盐和橄榄油，然后下意大利面煮8-10分钟
2.冷锅加油橄榄油和蒜片，然后才开火慢慢把蒜头煸出味，再加入辣椒干
3.爆香后，加入一些煮面的水，然后放入面条炒匀，加入预先备用的虾，如果不够味可以放一些酱油调味，炒到干即可。

这是我孩子最喜欢的煮法之一，因为他干干的很适合当便当，大家可以试试看。