Friday, May 27, 2016

肉丸子冬粉拌炒洋葱萝卜丝便当



从网上淘了新便当盒,不同便当盒吃起来也不同感觉,不会那么单调。





















肉丸子:

材料:
猪肉馅 300g
洋葱   半粒 切碎 
萝卜   适量 切碎

调味料:
绍兴酒  一匙 
胡椒粉  适量 
酱油     一大匙 
麻油     一匙 

做法: 
1. 把所有材料和调味料搅拌均匀整块肉拿起摔在碗里至起胶,放进冰箱腌至少30min。 
2. 把腌好的肉馅搓成圆形,就可以下油锅炸至金黄色至肉熟透即完成。



冬粉拌炒洋葱萝:

材料:
洋葱    半粒 切丝
萝卜    切丝
冬粉    一小撮(洗净泡软沥去水份备用)
芝麻    适量

调味料:
香菇粉 半茶匙
酱油     适量

做法:
1. 热锅下橄榄油,放入洋葱和萝卜丝炒至软透,加入冬粉炒匀
2. 加入调味料炒匀 撒上黑芝麻即可。