黑焦烧肉

上个星期回乡过节，所以不必煮，
但是和妈妈一起玩烤烧肉

这个猪腩皮厚到刺弯了2支叉子，
到最后妈妈出动螺丝掰来刺，哈哈！
把它吊起来一个晚上，第2天早上烤好
就可以拿来拜祖先想得很周到是不是
但是烤的好丑，妈妈说加蜜糖下去应该更好味
哪里知道搽了蜜糖，就焦到不清不楚
然后油烟超多，吓倒我们以为烤箱要爆炸了
两母女一直顾着烤炉寸步不离
真的一爆炸两母女就一起变烧猪

一出炉我的就拿相机猛拍，妈妈警告我不能放上来
那么丑，48俳谐哈哈！我怎会不放上来呢！
妈，抱歉咯！出卖你了，咔咔咔咔。。。。。

葡萄柚海鲜沙拉

材料：葡萄柚、蕃茄、甜豆、蔥絲、虾、淡菜
酱汁：魚露（我没有用酱油代替）檸檬汁，細砂糖

做 法：
1。把甜豆下，虾，淡菜鍋汆燙后冰镇捞起备用。
2。檸檬汁、魚露（酱油）、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，
3。把所有食材和酱汁混合均匀即完成！

滑蛋牛肉丼

材料：洋蔥絲、牛肉片、雞蛋、味霖、醬油、米酒、糖

做法：
1. 先準備鍋子開火加點油，把洋蔥下鍋拌炒爆香，洋蔥呈現微透明色
2.味霖、醬油、米酒、糖加入拌炒，等糖溶化湯汁煮滾
3.把牛肉片一片片攤開放入鍋中煮，煮到牛肉約７～８分熟之後把蛋倒入，
等蛋有一點凝結狀後就可關火裝盤。

白菜牛肉片味噌汤

这个是看美食节目学的， 用白菜熬汤底，汤头很清甜，皓雯也把白菜吃完

材料：牛肉片，金针菇，日本豆腐，白菜，味噌

做法：
1。 煮一锅开水，下白菜熬汤
2。白菜煮软后，下豆腐和味噌，拌匀
3。最后下金针菇和牛肉片，当牛肉片变色后，熄火即完成。

很简单吧！