又是传统式牛油蛋糕

食谱按这里

已经爱上它了，今天的晚餐，呵呵！

百菇味噌汤

 

食谱源至 ：Masa料理ABC

没有时间煲汤，这个就可以派上用场，容易，省时，清甜，又好喝的汤，

材料：金针菇，新鲜香菇（任何一种菇菌类都可），豆腐，大蒜，味噌

高汤材料：我没有昆布和柴鱼，用江鱼仔和萝卜熬汤。

做法：

1.江鱼仔和萝卜熬汤，出味后，就把香菇，大蒜加入，差不多熟后，才加入豆腐和金针菇

2. 准备一个滤网把味噌放进去，然后放在汤上用汤匙搅拌至溶化。

3. 煮到有泡泡滚上来马上熄火，即完成！