Monday, June 17, 2013

洋葱番茄鸡蛋芝士烤土司

 好久没有上菜了,今天来做一份简单又丰富的早餐,材料也冰箱里也是常有的。

分量2人份

材料:
番茄            1粒 (切丁)
洋葱          半粒  (切丁)
全麦土司    2片
芝士            2片 (切丝)
mayo egg      2粒

做法:
1. 热锅 下橄榄油把洋葱炒至透明,加入番茄炒熟,下调味料。
2. 把煮好的番茄铺在土司上,在加上一层mayo egg,然后撒上芝士丝
3. 放进烤炉烤至cheese融化即可。
4.可以配搭一些新鲜蔬果,一起用可以解腻。