腐乳豆腐卜焖鸡

鸡肉煮来煮去就是那几道，到书局买了几本食谱来看看还真管用O(∩_∩)O~，用腐乳来焖鸡咸香又下饭，要多煮点饭哦！(*^__^*) 嘻嘻……

材料： 鸡半只，豆腐卜，香菇，腐乳5块，青葱切段，姜片

调味料 ： 酱油膏（也可以用蚝油代替），糖少许，酱油，水，绍兴酒

做法：
1。热油锅下姜片和葱白香菇爆香，然后下鸡肉块炒至变色
2。放入绍兴酒略炒一下，再加入腐乳和调味料，待酱汁煮滚后放入豆腐卜
3。然后换去瓦煲把鸡肉焖熟，上菜前把葱段加入拌匀即完成。

酒糟鸡

妈妈酿米酒的酒糟别浪费，拿来炒鸡肉好好吃\(^o^)/~

材料：光颈鸡，姜丝，黑木耳，香菇，酒糟

调味料：冰糖，酱油，盐少许

做法：
1. 热锅先不要放油就把鸡肉加入炒至变色，妈妈说这个动作可以把鸡肉腥味炒掉。
2. 把鸡肉移向一旁，加油放入姜丝炒至金黄色，然后把鸡块和姜丝炒匀
3. 泡软的黑木耳和香菇放进去一块炒香后，加入浸泡香菇的水、酒糟和调味料
4. 闷煮汁鸡肉熟透和入味即可。

酥皮热狗圈

冰箱里还有酥皮，印象中有人拿来圈热狗，就上网搜一搜，果然没两下就找到了，haha！也是一个超级简单的食谱，酥皮且条状后用螺旋的方式把小热狗圈起来，注意不要重叠的太厉害，不然会影响酥皮的膨胀，圈好后放进预热的烤炉烤15-20分钟（时间视烤炉的温度而定）。

酥皮迷你pizza

上个礼拜做了水饺皮pizza，我想用酥皮应该也不错吧！？冰箱里还有酥皮2话不说，就来试试看吧！嗯, 口感比水饺皮优哦！孩子们一口接一口，酥皮 vs 水饺皮， 酥皮获胜，哈哈哈！

一层层的酥皮，想不想来一口呢！

这就是我用的酥皮，便宜又好用。

爱心便当---芦笋培根圈

这也是一个快速便当，哈哈！芦笋削皮切长条约2寸长，然后用培根包起来，固定好后，热锅不必放油慢慢煎至培根熟了即完成！

配了花椰菜，番茄和蔬菜，应该会有饱足感吧！：P

爱心便当の水饺皮迷你pizza

在masa的blog看到他用云吞皮做pizza，觉得方便省时又可爱，今天妹妹的便当就让她嘴巴馋一馋，我用了60% less fat 的cheese来做, 味道部不错哦！水饺皮烤出来脆脆的，很爽口，材料可以一个人喜好，或看看冰箱里有什么存货，方便宜作，也可以在用在Party上，小孩和大人都会喜欢。

折对半，像不像apam balik.

折起来比较容易吃，里面得料不会掉满地 : )

材料：水饺皮，cheese, hotdog（切片），蟹柳（切丝），becon (切丝），番茄酱
（食材可以依个人喜好，甜椒，番茄，南瓜等也适用，素食者可以试试看。）

做法：
1。 烤盘用锡箔纸包裹着，然后涂上一层橄榄油，防止水饺皮粘着烤盘
2。把水饺皮放在烤盘上，涂上番茄酱，铺上一层cheese 条
3 食材均匀的放上去，在铺上一层cheese条，就放入烤炉烤8-10分钟，即完成！

妹妹瘦身便当のpooh pooh 果酱面包

昨天吃的太丰富了，今天来个简单的，嘻嘻！好让妈咪偷懒一下：P


charlotte,
pooh面包我是用模型印出来的，这是女儿的契妈日本寄回来的，模型如下图：-