这个鸡蛋马芬可以一次过做多几个,放在冰箱冷冻,要吃的时候加热就可以了。
我这马芬烤的有点过火,但是不失它的美味。
材料: 鸡蛋5粒,马铃薯饼1片(切丁),蕃茄1粒(切丁),洋葱半粒(切丁),
萝卜一小条(切丁),一切你喜欢的材料皆可。
调味:黑胡椒粉,香菇粉,盐少许,mix herb(有无皆可)
做法:
1. 热锅下油 把洋葱炒香下萝卜,马铃薯饼丁和蕃茄,翻炒后加调味料拌匀备用。
2. 鸡蛋5粒打散,把炒好的(1)加入蛋液粒,搅拌一下。
3. 准备好马芬盘子喷上一层油,然后把(2)倒入盘子里,
放进预热的烤箱,用150度烤15-20分钟(热度因炉而异)
4. 烤好的鸡蛋马芬待凉5分钟后才拿出来即完成。