Thursday, August 14, 2008

彩糖巧克力棒





昨天去买了彩糖,觉得孩子们会更喜欢,嘻嘻!
今早妹妹提了一袋巧克力棒,开心的去学校了
希望他们有个开心的party。

Wednesday, August 13, 2008

果仁巧克力棒

时间过的好快,一个学期又过去了,星期五学校会有一个party
看了米桶的巧克力棒我也忍不住准备了给皓雯带去和小朋友分享,
希望他们会喜欢。

材料:果仁,香烟饼,巧克力

做法:
1。把果仁压碎,巧克力个水融化
2。香烟饼沾上巧克力,然后撒上果仁碎,待干即成。
包装起来,还可以骗小孩吧!哈哈。。。。

Sunday, August 3, 2008

桂圆冬瓜盅

天气不好家人都咳嗽了好几天都不会好,去中药店问问,
他说这个冬瓜盅能治咳嗽,材料也不会贵,就试试看。
皓爸说喝了真的还不错,感觉喉咙舒服很多。



材料:
南北杏,桂圆肉(分量由中医西配的),冬瓜

做法:
1。 冬瓜洗净,切个盖,然后把种子都挖出来
2。把南北杏,桂圆肉放入冬瓜盅内
3。盖上盖子,大火炖20分钟再转小火炖2个小时40分钟,完成!

***整个过程完全不必加水,冬瓜会出水,炖出来的汤汁,很香甜。

大家都问我冬瓜要怎样炖,我画了张图,让大家一目了然,
免得我解释到不清不楚,呵呵!

梅香豆腐蒸肉饼

看到喵的咸鱼肉饼,家里的材料也有,我也来做做看
有咸鱼的加持果然不同凡响,既简单又好吃的得料理。

材料:肉碎,嫩豆腐,香菇(切碎)、萝卜刨丝,梅香咸鱼,鸡蛋

调味:胡椒粉,绍酒,酱油,麻油

做法:
1。 把所有材料和调味搅拌均匀
2。大火蒸20分钟,完成!

豆鼓苦瓜焖鸡

好久没吃苦瓜料,苦瓜焖鸡之前给妹妹的保姆包伙食的时候
常常吃,时间好快没给他包伙食也将近一年了,呵呵。。。。
上个礼拜特想念这道菜,就靠印象煮了,幸好味道还可以。

材料:鸡肉、苦瓜,蒜片

调味道:豆鼓、绍酒、盐(少许)、水(适量)

做法:
1. 爆香蒜片,把鸡肉加入和烧酒,炒至半熟
2.加入豆鼓和适量的水,当酱汁滚的时候,
3.加入苦瓜, 焖至苦瓜软透,和鸡肉入味即可!