Tuesday, January 15, 2008

蚝油肉碎豆腐



材料:
豆腐
猪肉碎
香菇
葱粒

猪肉腌料:
酱油,绍兴酒,胡椒粉,麻油,薯粉

做法:
1. 沙拉油少许热锅,方香菇和猪肉碎炒香
2. 加半杯水然后用蚝油和鸡粉调味,闷煮一下
3. 上碟后撒上葱粒,完成!

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